Πολλά αρωματικά βότανα είναι πολύ ανθεκτικά και μπορούν να επιβιώσουν σε ψυχρούς χειμώνες.

Ωστόσο, ορισμένα από αυτά μπορεί να είναι πιο ευαίσθητα στις ακραίες χειμερινές συνθήκες, μερικά από τα οποία είναι η λεβάντα, η ρίγανη, το θυμάρι, ο δυόσμος και το κρίταμο.

Η προστασία τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας και του αρώματος τους.

Επιλογή κατάλληλων θέσεων φύτευσης

Επιλέξτε θέσεις φύτευσης που προσφέρουν προστασία από τον άνεμο και τον παγετό.

Τοποθετήστε τα βότανα κοντά σε κτίρια ή τοίχους για προστασία από τους ψύχοντες ανέμους.

Προτιμήστε εκτεθειμένες θέσεις μόνο για βοτάνια που αντέχουν στο σκληρό χειμώνα.

Προστασία από τον παγετό

Καλύψτε τα βότανα με καλύμματα ή χρησιμοποιήστε προστατευτικές δομές (όπως κλουβιά) κατά τη διάρκεια περιόδων παγετού.

Αποφύγετε την επαφή των καλυμμάτων με τα φύλλα, χρησιμοποιώντας υποστηρικτικούς κορμούς.

Αποφύγετε τη συσσώρευση νερού στο έδαφος, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε παγετό.

Πότισμα με μέτρο

Προσαρμόστε τις συχνότητες ποτίσματος, αφού πολλά αρωματικά βότανα χρειάζονται λιγότερο νερό το χειμώνα.

Προσέξτε να μην υπάρχει στάση νερού στο έδαφος γιατί μπορεί να καταστρέψει τις ρίζες.

Πρόληψη ασθενειών

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αφαιρέστε τα παλιά και ασθενή μέρη των βοτάνων για να προλάβετε ασθένειες.

Καλλιεργητική φροντίδα

Ελέγξτε τα βότανα τακτικά για ένδειξη ασθενειών και προβλημάτων.

Εφαρμόστε ενδεχομένως εκτεταμένες μεθόδους καλλιέργειας, όπως λίπανση ή αλλαγές στον τύπο του εδάφους.

Προσαρμογή της συχνότητας συγκομιδής

Συλλέξτε τα βότανα λίγο πριν από τη χειμερία περίοδο για να διατηρήσετε την έντονη γεύση και τα αρώματα.

Προσαρμόστε τη συχνότητα της συγκομιδής ανάλογα με τις συνθήκες του καιρού.

Ποιος δεν επιθυμεί άλλωστε βότανα υγιή, με έντονη γεύση και άρωμα;

Tags Αρωματικά βότανα, χειμώνας, γεωπονία